Em mời cả nhà ăn sáng cùng vợ chồng em nha

khoảng 3 năm trước

Bên này nó gọi là Philly Cheese Steak sandwich. Còn dân dã thì là bánh mì thịt bò xào 😆😆

Món này là 1 món nổi tiếng ở vùng philadelphia, trước em làm ở 1 nhà hàng họ bán món này em thấy ngon nên học mót :D. Phiên bản chuẩn là ăn cùng bánh mì mềm và dài (hogie bun), nhà em thích ăn giòn giòn và sẵn bánh mì trong tủ đông nên bỏ ra nướng lại (nhà em hay bỏ bánh mì trong tủ đông, lúc nào ăn bỏ ra cho vào lò nướng lại nóng và thơm như vừa ra lò). Đúng chuẩn bên này họ nấu là họ xào thịt bò lên rồi mới rắc muối tiêu, em ướp muối tiêu cùng thịt bò luôn. Bò bên này thịt mềm, mỗi lần xào em thái mỏng, ướp chút muối tiêu và xíu dầu ăn là ok.

Cách làm nha

Bánh mì hogie (hoặc loại bánh mì mềm nào mọi người thích)

Thịt bò - thái ngang thớ, mỏng hết cỡ có thể (cho vào tủ đá cho thịt hơi cứng sẽ thái dễ hơn) 🐴

Hành tây - thái lát mỏng, dài

Ớt xanh - thái lát mỏng, dài (ai ko ăn giống em thì bỏ qua nha 😄)

American cheese / swiss cheese (ở vn có thể dùng cheese lát hay ăn kèm bánh mì đó)

Ướp thịt bò với chút muối tiêu và dầu ăn

Làm nóng chảo với lửa trung bình-cao, cho xíu dầu ăn, xào thịt bò chừng 2 3' đến khi hết hồng là ok, chắt bỏ nước thịt tiết ra. Đổ ra đĩa

Vẫn chảo đó xào hành tây và ớt xanh cho mềm, đổ thịt bò vào đảo chung. Cho cheese lên mặt thịt chờ chảy. Sau đó kẹp vào bánh mì là xong. 😚🍴

Còn 1 cách nữa là xào thịt bò riêng, cho cheese, cho vào bánh mì, xào hành tây và ớt xanh riêng, để lên trên cùng 😉

Bình Luận

Bên này jờ chuẩn bị đi ngủ ,bên kia mới ăn sáng :-) chúc bạn buổi sáng tươi đẹp :-)

Bên mình đang là nửa đêm, nàng pót lên làm khó ngủ quá 😂 anw, nice day bạn :)

Ko ngủ được luôn. Mai phải thử mới được. Cảm ơn bạn nhe.

May vẫn còn 1 gói thịt bò trog tủ lạnh. Mai đổi món buổi sáng cho 2ku con rùi. Nhanh, ngon, đủ chất. iu mẹ bò này lắm nè, moah moah... chụt chụt.

Lâu lâu em khoái cái trò canh me tầm 12h đêm ở vn rồi post đồ ăn, vui dễ sợ hihi

đen Philly là phải ăn món này ;) rất đơn giản mà lại siêu ngon ạ ;)

Ox e cũng nghiện món này nên lúc nào cần làm nhanh là e làm món này cho tiện :p

Món chị mê 🌹😍👍

Nhóc lớn nhà chị mê món này

851575 126362140881916 1086262136 n

Bài viết nổi bật

Qsearch