Chocolate chip Cookies

khoảng 3 năm trước
  • Nguyệt VA

Nguyên liệu (được khoảng 1kg bánh qui):

• 630gr bột mì

• 1 ¾ tsp baking soda

• ¾ tsp muối

• 340gr bơ, để nhiệt độ phòng

• 3 trứng

• 1tbsp vanilla extract

• 200gr chocolate chip

• 300gr cranberry khô, băm sơ cho nhỏ bớt

• 210gr đường kính

Thực hiện:

  1. Lò bật nóng trước, nhiệt 180C. Chuẩn bị sẵn 3 khay nướng, lót giấy nến chống dính

  2. Trong một tô trộn, rây đều bột mì, baking soda và muối.

  3. Trong tô lớn của máy đánh trứng, dùng que dẹt, đánh bơ với đường tới bông xốp. Cho từng quả trứng vào, đánh đều. Tiếp tục cho vanilla vào, đánh đều.

  4. Giảm tốc độ máy đánh trứng xuống thấp nhất, cho bột vào, trộn đều.

  5. Cho cranberry và chocolate chip vào, trộn đều

  6. Dùng muỗng múc kem nhỏ, múc bột tạo thành các viên bánh tròn, cho vào khay nướng.

  7. Cho vào lò nướng khoảng 15 phút, hoặc tới khi thấy bánh vàng đều, viền ngoài bánh cứng lại, ở giữa hơi mềm một chút là được.

  8. Bỏ bánh ra, để nguội hẳn trước khi cất vào hộp dự trữ.

Các công thức khác tham khảo tại: https://bakingfunvn.wordpress.com/

Bình Luận

Thèm quá đi mất

C hay mua ở Sing order về chị Giang LY Nguyen. Hoặc em search mua ở Vân gia vị ở Hai bà trưng thì phải nhé

Dạ e cảm ơn chị Ailing Kieu ạ@@

Chắc là 1 tsp và thêm 3/4 tsp nữa :))

1 3/4 banking soda hả chị Ailinh Kieu???

Dạ tks chị.hihi

Chị ơi, Cranberry khô mua ở đâu ạ?

Bài viết nổi bật

Em sắp đi Nha Trang 13

4 - 16.4 tới mà chưa tìm được Khách sạn phù hợp (chi phí ~1trieu/đêm/2 người) Anh chị nào có review cho em xin với ạ! Với em đang phân vân kb có nên đi Điệp Sơn hay Đảo Yến không ạ. Theo tìm hiểu Điệp Sơn thì đi oto xa, đảo Yến thì ngồi tàu xa. Em bị say tàu nên hơi sợ. Anh chị nào có kinh nghi...

Có mấy bạn review ốc bà Nga ở 46 ngõ đê tô hoàng hôm này e mới thử

Cong nhân ngon. Theo cảm nhận của e, em ăn 4 bún , 2 ốc to, 2 chục trứng cút lộn, 3 trà đá. Tổng 125k. Hợp lí phết ạ Nhiều người bảo cô thái độ hơi khó chịu. Nhg em hnay e đi thấy niềm nở lắm.... 3 rưỡi chiều mới bán ạ. Kính hội....

Mọi người ơi như đã hứa văn sẽ chỉ mình cách làm và chỉ dẫn làm bánh caramel cốt dừa

.. Ai đi ngang cho em lượt theo dõi nghen... kênh youtube em tạo ra với hy vọng chia sẻ với mọi người. Giúp cả nhà cũng theo dõi và chia sẻ đam mê nha cả nhà ơi... em yêu cả nhà... Ps: làm đi chiều nay e livestream giải đáp thắc mắc.... ai có làm ra thành phẩm sẽ được tặng quà nha cả nhà oie....

Bánh mì Hương Lan

- Kim Mã Vội vội mua 1 bánh 10k, đến chỗ làm mở ra, vâng 4 lát giò chả mỏng dính Tiện cho mình hỏi có hàng phở nào ngon dọc Kim Mã - Giảng Võ - Cát Linh không nhỉ ?

Em đứng đó nhìn bầu trời xa thẳm

Hồ Gươm xanh in bóng một khoảng trời Có phải xưa, viên ngọc của sao rơi Mà ở đó thành trái tim Hà Nội ( Mời các bạn đến Hà Nội mùa cây thay lá)