Hướng dẫn làm khô bò thơm ngon

gần 4 năm trước

E mới vào nhóm. Định tàu ngầm thôi nhưng đang sung sướng quá phải share vs mn hé hé. Bầu bí nghén ngẩm bao nhiêu tháng h mới đỡ. Ck bảo bò khô k an toàn nếu mua ngoài nên e làm đi, mang biếu nữa thành ra làm lun. K ngờ 3 ngày e xong đc 18kg bò haha. Yêu thương quá ❤️❤️

❤️❤️❤️❤️❤️

Cthuc của e đây ( e làm theo khẩu vị của e, e làm ngọt mặn vừa ăn để ăn đc nhiều, các chị muốn đậm đà hơn thì cho đường và nước mắm mỗi thứ thêm nửa muôi nhé)

2,5kg thịt bò

3 muôi đường, 2 muôi nước mắm , 3 gói ngũ vị hương+ 3 gói bột cary+ 1 muôi bột hạt điều + 0,5 muôi bột nghệ + tỏi và xả băm or xay là tốt nhất( tỏi và xả mn cho theo sở thích nhé) + 1 quả chanh + 1 muôi dầu ăn + 0,5 muôi dầu hào+ 1 muôi bột ớt hàn quốc ( tốt cho dạ dày)

Cách làm : thịt bò thái bản to dọc thớ dày vừa phải. Khoảng 0,3cm

Cho vào 1 âu to đủ để đựng vừa tất cả. Tiếp đến cho tất gia vị e kể trên vào trộn thật đều. K làm rách thớ thịt or bóp để thịt ra nước. Sau đó bọc kín lại cho vào tủ lạnh để 5 or 8 tiếng.

Tiếp đó lấy thịt ra. Có 2 cách làm khô thịt.

1: cho vào chảo cho lên bếp xào chín thịt. Đảo đều tay cho thịt ngấm và cạn nước. sau đó trải đều ra khay r cho vào lò nướng nướng nhiệt 200oC . Canh time và kiểm tra thịt. Khô mặt ta lại lật lại và nướng tiếp để khô đều 2 mặt or cho vào lò vi sóng bật mức cao trong 3-5'. Ktra ltuc để có độ khô vừa ý

2: lấy thịt ra và nướng trực tiếp k cần xào. Bản thân e thấy hơi mất time nướng và nó cũng k ngấm đều như xào qua.

THÀNH PHẨM sẽ có màu đậm hơn ảnh chút vì ánh sáng chụp và vì thịt bò mà :)) vốn dĩ màu đã đậm.

Đừng ai hỏi e k có lò nướng or vi sóng có làm đc k nhé vì e k biết đâu. Bản thân thấy k cho vào nướng thì có xào cháy nó cũng k khô đc trừ khi muốn ăn bò ướt.

Bình Luận

1661452 1090803407605744 6181118958551085011 n

Kiều Trang chị lại le te. :p

Nể mẹ bầu quá :D

Ct với c ơi

C ơi ,chỉ em công thức với

851581 396469567163816 1720877509 n
11405161 1598371147092854 1552309553 n
10574704 629314457184871 1054287229 n
851586 126362104215253 1651254063 n

Ct là gì thế ạ?

Me bau sieng wa chi ct di me bau oi.

E hóng ct luôn

Cho e hóng ct vs ạ

Ôi nể quá!

Chi ct voi ban oi

Ct ban oi

Cho mình xin ct với b ơi.nhìn ngon quá

cho em xin ct với ạ. Hấp dẫn quá mẹ bầu ơi :*

Nể c quá chị ơi.

B có ct k :D share mng vs

C nghé cth với

E cung hong ct :D

Ngon wá

Gái Kiều Trang vừa đảm vừa xinh

ui phục thật

Mẹ bầu này có vẽ đảm đang like it :)) chúc chị khoẻ

Ui em ơi em có dần thịt ko, với lại nướng thế thì nhiều mẻ lắm nhit

Mn đợi e xíu e đang làm nốt cho xong còn đi tắm k ck chửi chết :))

Bài viết nổi bật

Qsearch