Ninh Le

Ninh Le

Mọi người ơi

đã bất bại rồi mà sao vưỡn " thất bại" nhỉ.Mình làm ct 4 trứng, nướng 165° ( khuôn đen) 35', trong lò nở hoành tráng, ra ngoài một lúc thì xẹp lép , lõm mặt) làm tiếp lần 2 vẫn ct ấy nhưng nướng lâu hơ n (50') vẫn bị lõm mặt. Dư thế là dư lào mn nhỉ????

Các chuyên ja giúp m với

m đang chuẩn bị nhân bánh nướng( đậu xanh trứng và thập cẩm.Nhân đậu xanh thì đã xong còn nhân thập cẩm thì ko xong.Mình xào nhân theo ct của bạn Nghiệp Ngô, khi xào xong cho nước dg (40ml) vs bột bánh dẻo( khoảng 40g) thì nó cứng đờ ko nặn dc. Các mẹ xem có cách nào cho nó mềm trở lại ko???

Chết vì cái tội

"sáng kiến" Sáng nay m làm mẻ bánh nướng, thấy chống dính bằng dầu ăn thật dễ, thế là hì hục ép cho hơn chục cái,( cảm thấy đắc ý lắm) ai dè đc một lúc bánh chảy xệ ra , mất hết vân bánh. Nản toàn tập.Bao nhiêu kì vọng vào mẻ bánh này giờ chán hẳn.

Qsearch